TEDx: Curiosidade que move o mundo

Hoje apresentamos a 13º e última apresentação do TEDxGramado, patrocinado pela INEX.

O palestrante da vez é o italiano Mauro Cingolani, atual morador da cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Mauro é um dos fundadores e atual diretor da Escola de Gastronomia ICIF, da Universidade de Caxias do Sul.

Inspirado por sua paixão na gastronomia, Mauro apresenta ao público do TEDxGramado a ciência e a essência por trás das receitas que tanto conhecemos e acrescenta mais um ingrediente nos sabores: a mágica. 

GASTRONOMIA: Chef Me: para quem gosta de uma boa refeição em boa companhia.

Ligado na tendência do encontro entre amigos para desfrutar de uma boa refeição em boa companhia, o empreendimento IDEA São Vicente criou um projeto de lançamento inédito em Porto Alegre.

O projeto Chef Me é um encontro em casa com 1, 3 ou 5 amigos para cozinhar e curtir uma deliciosa receita de forma muito prática. Os pratos foram criados e estão sendo divulgados por personalidades bacanas da capital. 

A ação acontece através do cadastro no site, onde se pode encontrar um vídeo explicativo. O anfitrião digita seu endereço e seus dados e convida os amigos, e eles ficam sabendo do convite através da sua timeline do Facebook. Basicamente: escolher a data específica e o número de amigos, convidar a turma e selecionar a receita. Com a confirmação de todos, o evento está marcado!

E o papel do Chef Me? Entregar em casa todos os ingredientes da receita, lavados, picados, cortados e embalados na quantidade certa para o número de pessoas: sem desperdício! Os ingredientes frescos chegam prontos para serem preparados pelo chef da casa.

E o melhor de tudo, o Chef Me é 100% gratuito. Confira o site para maiores detalhes e para participar.