A indústria de alimentos tende a ampliar seu mix, para atender demandas por suplementos e vitaminas específicas. A linha divisória, no entanto, entre alimentos e bebidas funcionais e vitaminas e suplementos está se tornando tênue e confusa. Ainda assim, a procura por esses suplementos aumenta, criando um mercado de nicho, e, além da indústria de alimentos, farmacêuticas também procuram atendê-lo.
Unido a isso, a transição de marcas globais para locais e de nicho fortalecem essa tendência para este ano e, segundo o post no Euromonitor, os mercados que mais buscam este tipo de produto são Ásia, África e América Latina.
E não só os alimentos: rotinas saudáveis, exercícios físicos, substituição de hábitos sedentários, todos estes movimentos fortalecem a previsão do potencial deste mercado.
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